أكدت وزارة الصحة الاتحادية، بالتنسيق مع الوزارات والجهات ذات الصلة، أهمية العمل المشترك لمعالجة النقص في المغذيات الدقيقة عبر تدعيم الأغذية الأساسية، وفي مقدمتها الملح والدقيق وزيت الطعام، بإضافة اليود وفيتامين (أ) والحديد، للحد من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية، خاصة وسط الأطفال والنساء الحوامل.جاء ذلك خلال الاجتماع التشاوري بشأن التدعيم الغذائي والقاعدة الفنية للأغذية المدعمة بالمغذيات الدقيقة، الذي انعقد الخميس بمقر وزارة الصحة الاتحادية، بمشاركة ممثلين عن الجهات المختصة.وأكد وزير الصحة الاتحادي، الدكتور هيثم محمد إبراهيم، أن المؤشرات والإحصائيات الخاصة بالوضع التغذوي في السودان باتت مقلقة، لا سيما في ظل تداعيات الحرب، مشدداً على ضرورة تبني حلول جذرية وفعالة لإحداث تحول حقيقي في واقع التغذية بالبلاد.ودعا الوزير إلى إصدار قرار حاسم، بالتنسيق مع وزارة الصناعة والجهات المختصة، يلزم الصناعات الغذائية بتطبيق معايير تدعيم الأغذية بالمغذيات الدقيقة، مع عدم السماح بقيام أي مشروع صناعي في قطاع الأغذية إلا بعد استيفاء الاشتراطات التغذوية المطلوبة.من جانبه، وصف وكيل وزارة الصناعة، الدكتور عوض سلام، الآثار الناجمة عن نقص المغذيات الدقيقة بأنها “مقلقة”، مؤكداً أهمية وضع سياسات وتشريعات واضحة، وإنشاء جسم رقابي موحد لضمان جودة الأغذية المدعمة.وأشار إلى ضرورة اعتماد المعمل القومي للصحة العامة (ستاك) كمرجعية وطنية لفحص الأغذية، مع دعمه بالأجهزة والمعدات الحديثة، إلى جانب تشجيع الصناعات المحلية عبر الإعفاء من الرسوم والجبايات، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.
About The Author
