دشنت وزارة الصناعة والتجارة بولاية الخرطوم، بالتعاون مع الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس – قطاع ولاية الخرطوم، السبت، حملة ميدانية لمراجعة تطبيق مواصفة إنتاج الخبز، ضمن برنامج الشراكة بين الجانبين لتعزيز جودة المنتج وحماية المستهلك.وانطلقت المرحلة الأولى من الحملة بمحليات كرري وأم درمان وأمبدة وبحري وشرق النيل، وذلك للتأكد من التزام المخابز بالمواصفات القياسية، خاصة فيما يتعلق بجودة الخبز وأوزانه، في ظل الارتفاع الأخير في أسعاره.وأكد مدير عام وزارة الصناعة والتجارة بولاية الخرطوم أن الحملة تأتي في إطار الشراكة المتميزة مع هيئة المواصفات والمقاييس، وتهدف إلى مراجعة تطبيق مواصفة إنتاج الخبز وتحسين جودته بما يخدم المستهلك، مشيراً إلى استمرار الحملة خلال الفترة المقبلة بمحليتي الخرطوم وجبل أولياء.من جانبه، أوضح مدير فرع الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس بولاية الخرطوم أن الهيئة تولي اهتماماً كبيراً بضمان جودة المنتجات، إلى جانب تقديم الإرشادات والتوجيهات الفنية لأصحاب المخابز، مؤكداً أهمية استمرار التعاون مع وزارة الصناعة والتجارة لخدمة المواطنين وتعزيز الالتزام بالمواصفات القياسية.
About The Author
